Зима уже дышит в затылок, но в ноябре все еще можно посадить немало овощей, если есть желание обеспечить себя домашними продуктами в изобилии. Несмотря на то, что световой день сокращается, а почва остывает, садовый сезон не обязательно заканчивать.
Утверждается, что для выращивания культур в зимний период не нужно быть мастером садоводства. Опираясь даже на самые простые основы овощеводства, можно наслаждаться хрустящей зеленью, сытными корнеплодами и свежими травами даже с наступлением заморозков.
Разумеется, успех будет во многом зависеть от региона проживания. Зоны морозостойкости USDA (стандартная система деления территорий по минимальным зимним температурам) являются лучшим ориентиром при выборе растений и времени посадки; то, что процветает в условиях мягкой зимы, скорее всего, не переживет сильные морозы. Рекомендуется проверить свою зону перед посевом для создания устойчивого зимнего сада.
В данном материале представлен список лучших культур для посадки в ноябре — от морозостойкой зелени до корнеплодов, которые практически не требуют ухода (включая одно неожиданное фруктовое дополнение).
Содержание
1. Петрушка
(Источник изображения: Mint Images / Getty Images)
Петрушка считается одной из самых популярных морозостойких трав. В зонах морозостойкости с 3 по 10 она способна переносить понижение температуры в открытом травяном саду, но также существует вариант выращивания на солнечном кухонном подоконнике. Это удобно, если во время приготовления пищи под рукой всегда должна быть свежая веточка зелени.
2. Чеснок
(Источник изображения: Tatevosian Yana / Shutterstock)
Чеснок — отличный овощ для посадки в ноябре в зонах с 3 по 9, при условии, что он будет высажен в грунт примерно за месяц до первых заморозков. Растению необходимо немного времени, чтобы надежно укорениться.
Посадка чеснока в этом месяце обеспечит обилие вкусных домашних соусов в будущем.
3. Микрозелень
(Источник изображения: Stephanie Nantel/Getty Images)
Независимо от выбора — будь то проростки брокколи или люцерны — эта питательная зелень идеально подходит для посева в ноябре. Более того, для этого не требуется много места или терпения: достаточно подноса для семян на подоконнике, и большинство видов будут готовы к сбору уже через неделю после посадки.
4. Лук и шалот
(Источник изображения: VH studio / Shutterstock)
В зонах морозостойкости с 4 по 9 в список овощей для посадки в ноябре можно добавить лук и шалот. Зимой они растут медленнее, что помогает им хорошо переносить прохладные температуры. Рекомендуется высаживать семена уже сейчас, чтобы в дальнейшем получить урожай.
5. Морковь
(Источник изображения: Travelmania 360 / Shutterstock)
Морковь также отлично подходит для ноябрьской посадки в зонах с 3 по 10, так как после пребывания в холодной почве она становится немного слаще на вкус. Тем не менее, ей все равно потребуется достаточно солнечного света, а также тщательное мульчирование — покрытие поверхности почвы защитным слоем.
6. Салат
(Источник изображения: La Huertina De Toni / Shutterstock)
Салат часто ассоциируется с летом, но ноябрь — прекрасное время для его посадки в зонах со 2 по 10. Особенно это касается таких сортов, как ромэн и маслянистый салат, которые неплохо переносят легкие заморозки. Тем не менее, если прогноз погоды обещает сильное похолодание, использование холодного парника будет нелишним.
7. Кинза (кориандр)
(Источник изображения: kampee patisena / Getty Images)
Как отмечалось ранее, кинза быстро стрелкуется (преждевременно зацветает) в жару, поэтому ее определенно лучше выращивать в ноябре, когда погода становится наиболее прохладной.
В зонах с 8 по 10 посев можно производить непосредственно в открытый грунт. В более холодном климате рекомендуется высаживать ее в горшки и выращивать на солнечном месте в кухне для удобного использования. Для активного роста растению требуется регулярный сбор урожая.
Бонусный вариант: Плодовые деревья с открытой корневой системой
(Источник изображения: P_PHOTO / Getty Images)
Опытные садоводы подтверждают, что посадка саженцев с открытой корневой системой — один из лучших и самых простых способов сэкономить. Ноябрь считается идеальным временем для высадки таких плодовых деревьев, как яблони, груши, сливы и персики.
Приобретение саженцев в этот период станет отличным вложением в будущие урожаи для домашних пирогов и джемов.
Смотрите также:
![]()
Применение круглых и профильных труб в каркасах, ограждениях и металлоконструкциях http://domkrat.org/primenenie-kruglyih-i-profilnyih-trub-v-karkasah-ograzhdeniyah-i-metallokonstruktsiyah/.
Интересное по теме: Почва недостаточно глубокая? Эти растения с поверхностной корневой системой могут процветать даже на тонком слое земли
Советы в статье "Лучшие травы и салатная зелень для выращивания дома зимой: свежий вкус в холодные месяцы" здесь.
Таким образом, представленный перечень включает лучшие овощи для посадки в ноябре, а также один дополнительный вариант для тех, кто предпочитает получать витамин С из сладких фруктов, а не только из зелени.
Успешных посадок и богатого урожая.
Ремонт полов
