5 восхитительных рецептов капкейков
Домой > В помощь строителю > 5 восхитительных рецептов капкейков

5 восхитительных рецептов капкейков

Если нет желания печь полноценный торт, можно приготовить капкейки! В этом материале представлено 5 рецептов: от классических ванильных кексов до изысканных десертов и эффектной «башни» из капкейков.

Чтобы вся порция десерта не успела зачерстветь, капкейки можно заморозить (без глазури!). Они останутся удивительно нежными даже спустя пару месяцев. Подробности см. ниже.

Капкейки с шоколадной крошкой

Этот десерт напоминает вкус печенья, а если добавить любую глазурь на выбор, получится по-настоящему особенное лакомство.

frosted chocolate chip cupcakes

Фото: telegenatania/Shutterstock

Морковные капкейки с крем-чизом

Классическое сочетание, идеально подходящее для того, чтобы угостить друзей, хотя после первой пробы вряд ли захочется с кем-то делиться.

carrot cake cupcakes

Фото: Maria Dryfhout/Shutterstock

Шоколадные капкейки с хрустящей глазурью

Рецепт предполагает достаточно большое количество глазури, поэтому ее можно наносить щедрым слоем для создания высоких «шапочек» или оставить на потом.

 frosted cupcakes

Фото: Mellema/Shutterstock

Башня из капкейков

Такая эффектная подача обязательно понравится детям. В основе рецепта — классическое тесто для желтого кекса и шоколадная глазурь, но можно использовать любые вкусы по желанию.

cupcakes tower

Простые и быстрые капкейки

Этот легкий рецепт подойдет для совместного приготовления с детьми. Такие капкейки просто пекутся и их очень интересно украшать.

cupcakes with sprinkles

А вот кое-что необычное! Можно посмотреть, как дети готовят забавные капкейки в форме рожков мороженого — по материалам издания The Old Farmer’s Almanac for Kids.

Хранение капкейков: просто поместите их в герметичный контейнер и оставьте при комнатной температуре на срок до одной недели.

Смотрите также:

Вторая жизнь домашних вещей в саду: бюджетные и творческие советы http://domkrat.org/vtoraya-zhizn-domashnih-veshhey-v-sadu-byudzhetnyie-i-tvorcheskie-sovetyi/.

Интересное по теме: Как отучить кошку от комнатных растений: 10 безопасных и эффективных советов

Советы в статье "10 простых в выращивании цветов из семян (идеально для начинающих)" здесь.

Замораживание капкейков: полностью остудите их на решетке (перед заморозкой они должны быть холодными на ощупь). Оберните каждый капкейк пищевой пленкой. Чтобы десерт не помялся в морозилке, его можно дополнительно поместить в пакет с застежкой или, что еще лучше, в пластиковый контейнер. Перед употреблением дайте капкейкам постоять при комнатной температуре в течение одного-двух часов, а затем украсьте глазурью!

Ознакомьтесь также с подборкой 10 любимых рецептов печенья по версии читателей!