На первый взгляд жимолость можно спутать с черникой. Узнайте здесь о характеристиках и использовании этой вкусной ягоды.
Ягоды жимолости отличаются удлиненной формой плода.
Жимолость часто продается под названиями жимолость голубая, жимолость камчатская и жимолость сибирская. Этот листопадный ягодный кустарник с плодами, похожими на чернику, становится все более популярным среди домашних садоводов. Также жимолость привлекает садоводов своей неприхотливостью.
Содержание
Происхождение и характеристики
Жимолость ( Lonicera caerulea var. kamtschatica ) относится к семейству жимолостных (Caprifoliaceae) и происходит из сибирского полуострова Камчатка. Там растения растут в основном в горных лесах на больших высотах.
Благодаря своему происхождению цветки и древесина жимолости очень крепкие и морозоустойчивые. Светло-желтые парные цветки появляются уже в марте.
Первые листья медоноса появляются после того, как цветки отцвели. Ягоды, которые растут из этих цветов, обычно имеют длину от одного до полутора сантиметров, цилиндрическую форму и темно-синий цвет. В то время как ягоды по вкусу похожи на культивируемую чернику, растения имеют более низкий урожай. Однако плоды жимолости часто созревают уже в мае, что делает их одними из первых ягод года. Размер растения также подходит для небольших садов. Кустарники жимолости вырастают до полутора метров в высоту и ширину.
Сорта жимолости
Сорта можно разделить на ранние и поздние. Самыми известными сортами являются:
- «Морена»: этот сорт крупнее и тяжелее других. В мягких местах ягоды созревают к концу мая.
- «Фиалка»: это также более крупный и тяжелый сорт. В мягких местах ягоды созревают к концу мая или началу июня.
- ‘Maitop': медовик ‘Maitop®’ отличается ароматными ягодами и хорошим урожаем.
- «Амур»: этот сорт отлично подходит в качестве опылителя для сорта «Майтоп». Он известен своим ароматным вкусом.
- ‘Eisbar': Медовая ягода ‘Eisbar’® характеризуется крупными плодами длиной 3-4 см и, как говорят, дает более высокий урожай.
Другими известными сортами ягоды являются «Berry Blue», «Blue Velvet» и «Myberry Sweet».
Как посадить
Кустарники жимолости крепкие и неприхотливые. Они хорошо растут как в полутени, так и на полном солнце, а также на легких и средних почвах. Таким образом, их можно сажать практически в любом месте сада, но для получения обильного урожая выберите место солнечное и не слишком лишенное питательных веществ. Кустарники жимолости также предпочитают постоянно влажные условия.
Лучшее время для посадки куста жимолости — весна или осень — не сажайте куст жимолости, когда температура ниже нуля. Для начала выкопайте яму размером не менее полутора размеров корневого кома. Немного ослабьте корневой ком, прежде чем поместить его в посадочную яму, и заполните яму универсальной садовой землей. Чтобы обеспечить хорошее снабжение гумусом и обильный урожай, добавьте перегной или компаст — он хорошо подходит для мягких фруктов и имеет множество применений в саду. После посадки обильно полейте куст.
Совет: смородина и осенняя малина — отличные растения-компаньоны для жимолости. Вместе они заставят вас собирать ягоды с конца мая до осени.
Перекрестное опыление разными сортами может увеличить урожайность куста. Тем не менее, жимолость также может самоопыляться, поэтому один-единственный куст жимолости в саду тоже вознаградит вас плодами. Если вы выберете несколько кустов жимолости, соблюдайте дистанцию посадки не менее одного метра.
Жимолость в горшках: благодаря относительно компактным размерам куст жимолости можно посадить в горшке. Растения также могут зимовать на открытом воздухе. Просто поставьте горшок рядом с домом и накройте его изоляционным материалом, чтобы защитить корни растения от промерзания.
Уход за
Есть несколько моментов, которые следует учитывать при уходе за кустарником. Во время длительных засушливых периодов поливайте его дополнительно, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Чтобы обеспечить богатый ежегодный урожай, вам также необходимо удобрять жимолость. Мы рекомендуем вносить удобрения один раз весной до появления почек и второй раз летом до начала плодоношения. Используйте компост или органическое удобрение — это обеспечивает длительный и устойчивый уход.
Подготовить к зиме кустарники жимолости несложно. Родом из Сибири, растение может выдерживать низкие температуры до -45 ° C, что делает любые опасения по поводу повреждения медовой ягоды заморозками недействительными. Кусты не нужно заносить внутрь. Как упоминалось выше, просто не забудьте дать горшечной жиже немного изоляции, чтобы защитить корни.
Обрезка кустов
Лучшее время для обрезки жимолости – июнь после сбора урожая. В первые три года удаляйте только слишком густые или слабые побеги. Начиная с четвертого года, обрезайте жимолость, чтобы стимулировать омоложение: после сбора урожая срежьте самые старые побеги близко к земле и оставьте восемь-десять самых сильных плодоносящих побегов.
Устранение проблем с бесплодной жимолостью
Через три-четыре года ваша ягода должна плодоносить. Так почему же куст может не плодоносить или плодоносить очень мало? Этому есть несколько возможных причин. Как упоминалось выше, кусты жимолости не нуждаются во втором сорте для опыления, но перекрестное опыление вторым сортом, безусловно, повысит урожайность растения. Другим возможным объяснением бесплодного кустарника может быть слишком затененное место или недостаточное количество воды во время длительных засушливых периодов. Если ваша жимолость не дает цветов или листва показывает признаки дефицита, вам может потребоваться удобрить или улучшить ее почву.
Размножение
Кустарники жимолости обычно размножают черенкованием. Летом ищите молодые побеги длиной около 20 сантиметров без цветов и плодов — срежьте их и поместите в горшки с рыхлой почвой. Пока черенки развиваются, их нужно перезимовать в прохладном и светлом, но безморозном месте. Весной высадите черенки в саду. При достаточном увлажнении и бедной питательными веществами почве черенки жимолости легко образуют новые корни.
Размножение отводками еще проще. Здесь также найдите молодой побег жимолости длиной около 20 сантиметров без цветов и плодов. Отогните побег вниз и закрепите его в почве. Как только побег укоренится, его можно отделить от материнского растения.
Съедобны ли ягоды?
Ягоды съедобны, их можно есть прямо с куста. Плоды богаты витамином С, калием и антиоксидантами, что делает их суперпродуктами.
Хотя на вкус они напоминают чернику, у жимолости более короткий срок хранения. Так что лучше есть их сразу. Жимолость также можно использовать для приготовления соков, джемов и компотов.
Распространенные вредители и болезни
Кустарники жимолости минимально подвержены болезням и вредителям. Наиболее распространенным вредителем, хотя и редко, является зимняя моль. Самая большая угроза для кустарников жимолости – это хищение птиц. Накройте кусты жимолости сеткой, чтобы птицы не съели вкусные ягоды до того, как вы соберете их самостоятельно.