Ремонт полов
Японская пурпурноплодная малина тесно связана с малиной и ежевикой. Это азиатское сокровище легко выращивать дома, а ягоды обязательно понравятся!
Японская малина родом из Восточной Азии и тесно связана с малиной и ежевикой.
Несмотря на свое дальневосточное происхождение, здесь можно выращивать экзотические японские ягоды, дающие вкусные плоды. Читайте дальше, чтобы узнать все о японской малине, в том числе о том, какие сорта выращивать, как выращивать и ухаживать за ними, а также когда собирать ягоды.
Содержание
Происхождение и характеристики
Японская малина ( Rubus phoenicolasius ) принадлежит к семейству розовых (Rosaceae) и роду Rubus. Название вида phoenicolasius представляет собой комбинацию латинских слов phoenix (= малиновый, рыжевато-коричневый) и lasios (= густо опушенный, лохматый), что намекает на опушенность тростей. Ягода тесно связана с ежевикой ( Rubus fruticosus ) и малиной ( Rubus idaeus ). Согласно некоторым источникам, японская малина представляет собой гибрид ежевики и малины, похожий на логанберри или тайберри.
С другой стороны, говорят, что это пересечение произошло естественным путем, т. е. без вмешательства человека. Как следует из названия, растение произрастает в Японии, но также произрастает в Корее и Китае. Она культивируется людьми с конца 19 века и попал в Европу во второй половине 20 века. Японская малина также известна как пурпурноплодная малина.
Растет в виде раскидистого двух-трехметрового высотой и такой же ширины прямостоячего листопадного кустарника с нависающими или низко расположенными боковыми побегами. На красно-коричневых побегах всего несколько тонких шипов. Побеги густо покрыты красной щетиной, что придает экзотический и чрезвычайно элегантный вид. Темно-зеленые, от трех до пяти зубчатых листьев вырастают примерно до 10 сантиметров в длину и белые с нижней стороны.
Подобно своим родственникам, малина японская образует корневые побеги и поэтому может хорошо распространяться. Старые растения могут занимать площадь 16-20 м2. Кустарник имеет нежно-розовые цветы в небольших соцветиях, цветет с июня по июль. Цветочные почки, как и побеги, красные и покрыты липкими щетинистыми волосками. Плоды полушаровидной формы, первоначально абрикосового цвета, созревают с июля по август, становятся темно-винно-красными и слегка липкими.
Японскую малину можно приучить расти вверх с помощью приспособления для лазания.
Выращивание
Японская малина не подразделяется на сорта на внутреннем рынке. Скорее всего, это связано с тем, что это редкая экзотическая ягода, которая еще не выведена. Иногда его продают как гибридную ягоду или как сорт ежевики, но, строго говоря, японская малина — это отдельный вид. Растения не привередливы к своему местоположению, главное, чтобы оно было защищенным и теплым. Как и ежевика, они будут расти на любом типе почвы, если она не заболочена.
Идеальное место — солнечное или полутенистое место на умеренно богатой питательными веществами почве с pH от известкового до нейтрального, которая хорошо удерживает влагу. Либо позвольте сильнорослым кустарникам расти в диком виде, либо приучайте их к помощи для лазания или шпалерам вдоль стен и заборов. Его также можно выращивать как плодоносящую живую изгородь.
Высаживайте малину японскую весной после последних заморозков, так как молодые растения еще несколько чувствительны к морозам и в первые несколько лет могут быть повреждены. Это позволяет им сформировать сильные корни и немного укорениться к первой зиме. Перед посадкой разрыхлите почву на большой площади садовыми вилами и смешайте со зрелым компостом, чтобы обогатить ее.
Высаживайте отдельные кусты на расстоянии 150 см друг от друга, чтобы они могли хорошо развиваться. При посадке выкопайте глубокую яму и поместите в нее малину японскую так, чтобы она сидела примерно на 10 см ниже, чем раньше. Таким образом, узлы побегов на корневой шейке покрываются почвой и могут хорошо развиваться.
Плоды японской малины в большом количестве растут на прошлогодних побегах.
При посадке в горшки используйте горшок объемом не менее 10–15 литров и каждый год пересаживайте куст в горшок большего размера. Для посадки в горшки мы рекомендуем использовать богатую питательными веществами почву. Она обеспечивает молодые растения базовым запасом всех необходимых питательных веществ и способствует росту корней и жизни почвы благодаря высокому содержанию компоста.
Совет: Чтобы предотвратить чрезмерное распространение малины японской в саду, при посадке поместите корневой барьер в лунку на глубину около 40 см. В этом случае неглубокие корни будут распространяться внутри барьера.
Резюме: Посадка
- Местоположение: от солнечного до полутенистого
- Почва: Влагоудерживающая, умеренно питательная, от известковой до нейтральной рН
- Время посадки: После ледяных святых
- Расстояние между растениями: 150 см
Самые важные меры ухода
За японской малиной чрезвычайно легко ухаживать, потому что после того, как она прижилась в саду, нужно позаботиться лишь о нескольких вещах. Молодые и только что посаженные кусты в засушливое лето необходимо поливать, иначе прекратится плодоношение и могут погибнуть побеги.
Весной питательные вещества, которые были извлечены в течение года, должны быть восполнены зрелым компостом или удобрением с медленным высвобождением. Внесите гранулы удобрения в верхний слой почвы вокруг ягодного куста, и со временем они разложатся, постепенно высвобождая содержащиеся в них питательные вещества для растений без риска выщелачивания.
Еще одна мера ухода – обрезка. Малина плодоносит на флораканах (побеги предыдущего года). Изношенные побеги погибают после сбора урожая. Обрезайте старые, собранные и сухие побеги близко к земле каждую осень.
Зимостойка ли японская малина?
Как взрослое растение, малина японская совершенно морозостойка. Вокруг молодых растений, растущих на открытом воздухе, первые два года уложите хворост или вату, чтобы защитить их от суровых минусовых температур. Не оставляйте малину в горшках без защиты зимой на улице, так как существует риск промерзания корневого кома и серьезного повреждения растения. Перезимовывают растения в горшках в ярко освещенном навесе при безморозной температуре около 5 °C.
Размножение
Японскую малину можно размножать вегетативно с помощью корневых побегов или черенков, а также генеративно с помощью семян. Однако вырастить рассаду из семян — задача не из легких. Во-первых, держите семена влажными и холодными, чтобы отделить их от мякоти. Поместите семена в холодное место или холодильник на четыре-шесть недель, так как семена должны подвергаться длительному похолоданию, чтобы прорасти.
После 4-6-недельной обработки холодом разложите семена поверх питательной среды и слегка придавите. Это необходимо, потому что они также нуждаются в освещении, чтобы прорасти. Поместите в светлое, влажное место при температуре от 15 до 18 ° C, и семена прорастут примерно через две-четыре недели. Еще через четыре недели пересадите нежные молодые растения в первый раз.
Гораздо быстрее и проще размножать малину японскую с помощью ее многочисленных корневых побегов. Осенью или весной срежьте побеги с материнского растения лопатой. Выкопайте их и пересадите на новое место. Другой способ размножения – черенкование, и это обычно тоже довольно быстро.
Возьмите черенки длиной 15 см и поместите их во влажную почву. Как правило, они быстро укореняются, давая вам новые растения в мгновение ока. Другой альтернативой является использование естественных присосок. Здесь корни развиваются на стеблях, опирающихся на землю, когда они соприкасаются с почвой. Если стебель уже хорошо укоренился, просто отрежьте его от материнского растения секатором. Затем выкопайте его и пересадите в новый дом.
Богатые витаминами плоды созревают в конце лета, начиная с июля.
Сбор ягод
Темно-красные, слегка липкие плоды японской малины собирают в период с июля по начало сентября. Как и у малины, собранные плоды легко отделяются от плодоножки, когда они полностью созрели, и их можно легко собрать вручную.
Совет: личинки и многие другие вредители избегают японской малины, поэтому вы можете без колебаний собирать урожай и наслаждаться плодами. Считается, что липкие щетинистые волоски на побегах и чашечках отпугивают многих типичных вредителей малины, таких как малинный жук ( Byturus tomentosus ).
Вкус, ингредиенты и применение
Японская малина на вкус сладкая, ароматная и винная с приятной освежающей терпкостью. Они отлично подходят для перекуса прямо с куста. Однако, поскольку плоды нельзя хранить, их необходимо перерабатывать сразу после сбора.
Настоящие деликатесы – ягоды в шоколаде, домашнее варенье из ягод винограда и фруктовое вино. Ягоды можно использовать в любом рецепте, который требует малины или ежевики, например, в соках, чатни или ликерах. Благодаря высокому содержанию минералов японская малина очень полезна и впечатляет высоким содержанием витаминов А и С.
