Виды холодильных камер для бизнеса

Холодильное оборудование широко применяется в различных отраслях промышленности и производства, для ведения бизнеса, связанного с хранением продукции. Они могут иметь разные объемы и назначение. В статье рассмотрим мелкогабаритные холодильные камеры для хранения продуктов питания, цветов и напитков. Широкий выбор холодильных и морозильных камер различного назначения предлагает компания http://holodsystem.com.

Холодильные камеры для цветов

Холодильная камера для цветов может иметь абсолютно любой размер, исходя из площади помещения. Стенки могут быть выполнены из стекла, для демонстрации цветов покупателям. Двери изготавливаются под заказ, для максимального удобства: распашные с одной или двумя створками, откатные.

В холодильнике для цветов устанавливается моноблок, который производится в Италии. Для небольших помещений холодильные камеры чаще всего глухие. В установках обязательно должен находиться статичный испаритель, чтобы потоки холодного воздуха не попадали на хрупкие цветы, а просто рассеивались вокруг.

Камеры для рыбы, мяса и мясной продукции

 

Для подобной продукции существует несколько видов морозильного оборудования:

• холодильные шкафы – компактное оборудование со встроенными вентиляторами, подойдут для упакованного товара, во избежание «заветривания»;
• скороморозильные аппараты – промышленные холодильники, для хранения большого объема товара, время заморозки полуфабрикатов до 1,5 часов;
• камеры шоковой заморозки – предназначены для ускоренного замораживания продуктов, с целью уменьшения потери влаги и полезных веществ продукта, используются для быстрой заморозки мяса и рыбных продуктов;
• льдогенераторы – производят лед разной формы, используются для хранения овощей, фруктов, напитков, колбасных и сырных изделий;
• морозильные лари – предназначены для длительного хранения уже замороженных продуктов.

Холодильное оборудование для пива

Разливное пиво хранят в кегах, оптимальная температура при которой пиво не скиснет и сохраняет свои вкусовые качества +3, +8° С.

Холодильная установка охлаждается компрессорно – конденсаторным агрегатом, находящимся в конструкции из сэндвич панелей. Конструкция герметична и полностью защищает продукт от попадания тепла.

Многие холодильные камеры для пива оснащены программным оборудованием, в которое закладывается необходимая температура, во избежание порчи продукта.

Пиво, разлитое по тарам, хранят в холодильных шкафах со встроенными вентиляторами.

Холодильных камер на современном рынке, огромное количество. Они позволяют сохранить вкусовые качества, вид и свежесть товара на самом высоком уровне.

Tweet