Как создать уютный интерьер ресторана

Залогом популярности ресторана является приятная атмосфера, царящая в нем. Вряд ли изысканные напитки и вкусная еда заставят посетителей снова прийти в заведение, в котором нет какой-то изюминки и запоминающегося стиля. Именно интерьер делает это место часто посещаемым и популярным.

Заходя в любое заведение общественного питания, например, в ресторан На речке в Санкт-Петербурге, мы обращаем внимание на декор и отделку. Продуманный должным образом дизайн играет огромную роль в создании престижа и конкурентоспособности заведения такого рода. Он должен быть гармоничным, приятным и уютным, а вычурность будет только мешать.

Разнообразие стилей

Интерьер ресторана можно сделать в каком-либо стиле. То есть, его дизайн должен соответствовать определенной тематике, в котором подбирается отделка, мебель, аксессуары, блюда, освещение и даже музыка.

Существует несколько типов ресторанов:

• классический;
• национальный;
• тематический;
• пивной;
• винный;
• клуб и т.д.

Никаких ограничений в тематике не существует – все зависит от фантазии дизайнера и желания владельца заведения.

Важные нюансы

Создавая дизайнерский проект, нужно учитывать специфику стиля, кухни, а также хорошо продумать правильную функциональную организацию пространства.

Следует продумать следующие моменты:

• гости желают занять самые уютные места, а столики около входа, туалета и кухни долго остаются свободными. Чтобы придать им привлекательности, целесообразно сделать их удобнее, поставив комфортные диваны или кресла;
• интересен дизайн ресторана с многочисленными необычными деталями. Посетители будут их рассматривать и не скучать, ожидая выполнение заказа;
• необходимое настроение можно создать с помощью текстиля. Для этого требуется подобрать скатерти, шторы и обивку диванов так, чтобы вместе они представляли собой единую картину. В то же время, они могут отличаться фактурами. Отличный прием – панно на стене, которые «одомашнивают» пространство, делая его комфортнее;
• слишком яркое освещение будет резать глаза, а вот индивидуальная подсветка над каждым столиком вполне приемлема;
• пространство ресторана должно быть грамотно организовано, теснота неприемлема.

В ресторан люди ходят совсем не покушать, а отдохнуть и провести досуг. Поэтому заведение должно быть гармоничным и уютным, не напрягать, а помогать получать удовольствие.

Смотрите также:

Какой фундамент лучше для дома из газобетона? http://domkrat.org/kakoy-fundament-luchshe-dlya-doma-iz-gazobetona/.

Интересное по теме: Индивидуальные проекты домов, в чем плюсы?

Советы в статье "Какой брус лучше для строительства дачного дома" здесь.

Модный и красивый дизайн интерьера ресторана это, действительно, важно. Смотрим видео:

Источник №1: http://spb.restoran.ru/spb/detailed/restaurants/narechke/

Tweet