Ремонт полов
Кафе – одно из самых распространённых заведений общественного питания. Если говорить о возрасте посетителей, то его можно описать следующим диапазоном: от 16 до 35 лет. Молодые люди назначают в кафе встречи, более старшие – используют исключительно в качестве площадки для быстрого и недорогого обеда. Однако, вне зависимости от того, идёт ли речь о ресторане или о кафе, интерьер заведения должен быть максимально ориентирован на клиента. Это означает, что посетителя ничего не должно отвлекать от приёма пищи.
Обыкновенная бытовая мебель и её коммерческие аналоги – далеко не одно и то же. Напомним, что именно стул принимает на себя большую нагрузку. Ведь за сутки среднестатистическое кафе в крупном городе посещает до 300 человек.
Рекомендации, касающиеся выбора коммерческой мебели
Отталкиваться необходимо от помещения, которое в последующем будет использоваться в кафе для приёма посетителей. Несмотря на то, что помещение практически всегда оказывается существенно меньше, чем у ресторана, количество столов должно оставаться таким же.
В противном случае кафе не сумеет генерировать достаточную суточную выручку.
При выборе стульев профессионалы советуют обращать внимание на:
- материал каркаса;
- неприхотливость в уходе;
- компактные габариты;
- комфорт.
Насколько можно заметить, выбрать подходящие стулья для кафе – не так сложно. Проблемы начинаются при анализе цены. К сожалению, очень многие мебельные салоны сегодня устанавливают чрезмерно завышенную цену на коммерческую мебель.
Оправдывается это всё тем, что у коммерческой мебели на порядки выше ресурс.
Не стоит перебарщивать с мебелью
Любой предприниматель, который вид успех собственного заведения, хочет увеличить финансовую отдачу. Действительно, если посетители есть, почему бы их не разместить в зале.
Однако, крайне важно соблюдать комфорт трапезничающих. «Личное пространство» каждого из них должно быть не менее 1.5 метров. Располагать столы и стулья ближе категорически не рекомендуется.
В отношении ухода за коммерческой мебелью всё предельно просто – выбирайте модели из материалов, которые очищаются предельно легко. Благодаря этому Ваш зал будет всегда чист и привлекателен.
В видео продемонстрирована мебель, ориентированная на использование в летнем кафе:
