Холодильные витрины для мяса — виды и советы по выбору

Любое предприятие, торгующее продуктами питания, нуждается в установке холодильных витрин. Такие холодильники нужны для хранения скоропортящихся продуктов с возможностью демонстрации их покупателям. Особенным спросом пользуются холодильные витрины для мяса.

Классификация холодильных витрин

Такие холодильники можно разделить на несколько групп:

• Холодильники низкой температуры. В таких камерах поддерживается температура -18 градусов и ниже. В них хранят продукты глубокой заморозки.
• Холодильники средней температуры. Здесь поддерживается температура в диапазоне +1-+7 градусов. В них хранят колбасы, молочные продукты и прочие продукты.
• Холодильники высокой температуры. Максимальная температура в холодильнике поддерживается в районе +10 градусов. Такой вариант подходит для хранения напитков и кондитерских изделий.

В зависимости от конструкции холодильники бывают закрытого типа и открытого.

• Закрытые холодильники. Закрытые модели состоят из основания и установленного на него корпуса. При помощи полиуретана обеспечивается теплоизоляция. На переднюю часть холодильника устанавливают ударопрочное стекло.
• Открытые холодильники-витрины. Такие варианты устанавливают чаще в магазинах самообслуживания. У холодильных витрин открытого типа изотермический корпус утепляют пенополиуретаном. На некоторых моделях могут присутствовать стеклопакеты.

Еще существует классификация холодильников по стоимости.

• Эконом модели. Чаще всего используют в маленьких магазинах, на рынке. Управление такими витринами производится вручную.
• Стандартные модели. Больше подойдут для обычных магазинов, без самообслуживания.
• Бизнес модели подойдут для установки в крупных магазинах и супермаркетах. Здесь возможен электронный тип управления.
• Люксовые модели подходят для крупных гипермаркетов. Это дорогие модели, которые обеспечиваются высокоточным управлением.

Чтобы сделать правильный выбор, стоит сначала изучить площадь магазина. Это позволит подобрать правильную модель и не переплатить.

Далее нужно решить какие продукты будут продаваться в магазине.

Это требуется для подбора холодильника с подходящим температурным режимом.

Заключение

В специализированных магазинах имеется огромный ассортимент холодильных витрин.

Смотрите также:

Характеристики базальтового шнура Basfiber http://domkrat.org/harakteristiki-bazaltovogo-shnura-basfiber/.

Интересное по теме: Применение сварной сетки при стяжке пола

Советы в статье "Болты DIN 933 - виды, характеристики и где используются" здесь.

Чтобы сделать правильный выбор, нужно сначала продумать все параметры. Например, площадь магазина и ассортимент, который будет предложен к продаже.

Tweet