Груша Комис: опыление, сбор урожая и многое другое

Благодаря своему восхитительному вкусу грушу «Комис» часто называют «королевой груш». Читайте дальше, чтобы узнать, что делает этот сорт таким особенным!

Грушевое дерево Doyenne du comice ценится за свои плоды.

Сорт груш «Комис», также известный как «Дойенне дю Комис», сочетает в себе прекрасный вкус и выносливость роста. Таким образом, хотя он и не дает высоких урожаев, Comice так же популярен среди коммерческих производителей груш, как и среди домашних садоводов. В статье далее вы сможете прочитать все, что вам нужно знать о знаменитой груше.

Обзор

Синоним	«Дуайенне дю Комис»
Фрукты	От большого до очень большого; широкий и чашеобразный
Вкус	Сочный, сладкий и острый с восхитительным вкусом
Урожай	Не очень высокий
Время сбора урожая	Середина-конец октября
Созрел для еды	ноябрь
Срок годности	Можно хранить в прохладном месте до февраля.
Рост	От полукарликовых до сильнорослых; прямой или широкий
Климат	Предпочитает теплое место
Вредители и болезни	Восприимчив к парше в неблагополучных местах, а также к бактериальному ожогу и различным вирусным заболеваниям.

История и происхождение

Грушевое дерево «Дойенне дю Комис» было случайно обнаружено в 1840 году. Первоначально из сада садоводческого общества в Анже, Франция, «Комис» быстро попал в Англию и теперь ценится как домашними садоводами, так и коммерческими фермерами за его вкус. ; вкус настолько хорош, что в 1894 году Лондонский садоводческий журнал назвал «Комис» лучшей грушей в мире.

Крупные плоды, готовые к сбору.

Характеристики и вкус груши

Грушевое дерево «Комис» дает плоды от крупных до очень крупных. Плоды широкие, чашевидной формы, неровные, с желто-зеленой кожицей. Кожа часто бывает на ощупь с блеклым, красно-коричневым оттенком и множеством мелких пятен, называемых чечевицами.

Стебель груши короткий, толстый и древесный, часто окружен мясистой выпуклостью бледно-коричневого цвета. «Doyenne du Comice» имеет среднюю плотность, очень сочную мякоть от белого до желто-белого цвета, сладкую и острую на вкус, с превосходным вкусом.

Советы по выращиванию и уходу

Грушевое дерево «Дойенне дю Комис» так же хорошо растет в коммерческих целях, как в садах, так и в саду. Он имеет тенденцию к вертикальному или широкому росту и увенчан пирамидальными умеренно густыми ветвями. В зависимости от подвоя деревья Comice имеют рост от среднего до сильного.

Если вы покупаете грушу в садовом центре, ее обычно прививают на подвой, который является основанием и корневой частью другого дерева. Подвои из айвы или груши хорошо подходят для «Комиса». В частности, карликовая Айва С идеально подходит для небольших садов, но она может быть более восприимчива к ветру, морозу и некоторым почвенным заболеваниям, чем другие подвои. В связи с этим ему потребуется хорошее место.

Совет: при правильном уходе карликовые деревья Comice могут служить естественной решеткой или забором!

Хотя «Комис» хорошо растет как карликовое дерево, также можно выращивать полукарликовое или стандартное «Комис». Чтобы вырастить большое дерево Комиса, его все равно нужно будет привить на подвой. Однако на этот раз следует использовать толстоствольный подвой, такой как OHF 97. Такие деревья намного крепче, чем слаборослые сорта айвы.

‘Doyenne du Comice’ цветет от среднепозднего до позднего, в апреле и мае. Он дает долговечные, морозоустойчивые цветы, которые опыляются пчелами. Comice хорошо опыляется такими сортами , как Bosc, Clapp’s Favourite, Beurre Hardy, Conference, Williams Christ и Charneux.

Поздние цветы также являются лакомством для многих различных насекомых..

‘Doyenne du Comice’ предпочитает теплое место и здоровую, рыхлую почву. Важно отметить, что качество почвы сильно влияет на качество плодов. Чтобы улучшить почву, которая слишком тяжелая или слишком легкая, смешайте ее с высококачественной почвой для горшечных культур, не содержащей торфа. Это повысит способность почвы сохранять питательные вещества и воду, а также будет поддерживать циркуляцию воздуха.

Обрезка Comice может быть сложной, потому что дерево имеет тенденцию плохо ветвиться. Лучше всего обрезать кончики ветвей, чтобы они продолжали формировать новые плодоносящие побеги даже в старости. В частности, основные побеги дерева могут продолжать расти свежими, плодоносящими в течение многих лет, поэтому не обрезайте их слишком агрессивно! Дополнительные советы вы найдете в нашей статье, посвященной обрезке груши.

Грушу «Комис» также можно выращивать как фруктовое дерево шпалер.

‘Doyenne du Comice’ восприимчив к бактериальному ожогу, нескольким вирусам и, в плохих местах, к парше. Поэтому стоит покупать проверенные на вирусы или свободные от вирусов растения. Морозы не должны быть проблемой для цветов, потому что они цветут очень поздно, а дерево в целом может выдерживать морозы до -25°C.

Comice, как правило, дает относительно низкий урожай. А если его подвергнуть поздним заморозкам или сильной обрезке, то он будет плодоносить раз в два года; производя дико колеблющиеся урожаи каждый год. Однако более современные сорта дают более стабильные урожаи.

Сбор груш

Груши созревают поздно, в середине-конце октября, и готовы к употреблению в ноябре. Плоды будут висеть на дереве, защищенные от ветра, до тех пор, пока их не соберут. Если хранить их в прохладном месте после сбора урожая, они хорошо сохранятся до декабря или января. В холодильнике груши Comice хранятся до февраля, что делает их вкусными зимними фруктами. Плоды не вянут при хранении, но становятся мягкими при перезревании.

Совет: Чем позже вы соберете грушу сорта «Комис», тем полнее будет ее вкус. Однако чем раньше вы соберете урожай, тем дольше груша может храниться.

«Doyenne du comice» часто можно найти на фруктовом рынке.

Популярны свежие груши «Комис», но груши также вкусны в виде компота, вареных или даже запеченных в пироге.

Tweet